おはようございます。
今年は秋が長いですね。
過ごしやすいお天気（東京はですが・・）で
快適に過ごしています。
紅葉がきれいだろうな。と、思いを馳せつつ。
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さて、
クープナイフプレゼント開催中です～
サンクラフトさんのクープナイフで
クープ体験してみたい方！
是非SNSに投稿お願いします。
皆さんのタルイカンパのクープ、
最高だったじゃない？？
タルイ酵母やサワー種の投稿と
兼ねてくださって構いませんよ～。
キレッキレと言いつつ、
クープなら何でもOKですので(笑)、
お気軽にご参加ください。
このクープナイフ、
ほんとうにとても使いやすいのです！
皆さんにも是非お使いいただきたい！
#サンクラフト
#クープナイフプレゼント
#ブレッドリパブリック
このハッシュタグを付けるだけで
参加完了です！
投稿、お待ちしております！
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今週は、
堀田シェフのリパチューブ撮影があります。
堀田シェフ、とっても真面目です。
そしてお優しい。
先日わざわざ試し焼きにお越しくださいました。
（私のスタジオで撮影予定）
色々な粉で
粉違いバケット←ん？この言葉変？？笑
作っていただきます。
粉が違うと、どういう違いが生まれるの？
そして、どうやって作っていけばいいの？
そんなところを伺いつつ
バケットだけじゃつまらないので
もう１レシピ作ってもらいます。
やった～！
質問コーナーも設けますので
堀田シェフに聞いてみたいことありましたら
どうぞお気軽にメールをくださいね。
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そして、お料理レシピについて。
今回から思い切って、動画抜きにしてみました。
例えば、お魚を捌くとか、
煮豚の豚肉をタコ糸で縛るとか、
ちょっとわかりにくいかな？というのは
やはり動画でお伝えしようと思いますが
基本はレシピと写真で
掲載していきたいと思います。
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そして、来年入ったら
モアザンベーカリーのランチビュッフェで
お話会を開催しようと画策しています。
詳細はもう少しお待ちくださいね～。